Grundlagen unseres Immunsystems

Was ist unser Immunsystem und welche Funktion hat es?  

Das Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk, bestehend aus Zellen, Geweben und Organen, das dazu dient, den Körper vor Krankheitserregern und anderen schädlichen Substanzen zu schützen. Es arbeitet durch die Erkennung und Abwehr von potenziellen Bedrohungen wie Viren, Bakterien und Pilzen. 

Es besteht aus zwei Hauptbestandteilen: dem angeborenen Immunsystem und dem erworbenen Immunsystem. 

Das angeborene Immunsystem ist die erste Barriere gegen Infektionen und umfasst die Haut, Schleimhäute und das natürliche Abwehrsystem des Körpers, wie z.B. Fresszellen und Enzyme.
Es reagiert schnell auf Bedrohungen, die in den Körper gelangen, besitzt jedoch keine Erinnerung an frühere Bedrohungen. 

Das erworbene Immunsystem ist die zweite Barriere gegen Infektionen und umfasst die spezifischen Abwehrmechanismen des Körpers, wie z.B. Antikörper und T-Zellen. Es erkennt und reagiert auf spezifische Bedrohungen, die der Körper bereits kennt, und kann schneller und effektiver gegen diese vorgehen, wenn der Körper erneut mit der gleichen Bedrohung konfrontiert wird. 

Wie stärkt man das Immunsystem?  

Es gibt einige Maßnahmen, die man ergreifen kann, um das Immunsystem zu stärken und so das Risiko von Infektionen und Krankheiten zu reduzieren: 

• Ausreichend Schlaf: Eine ausreichende Schlafdauer und regelmäßige Schlafzeiten können das Immunsystem stärken und das Risiko von Infektionen reduzieren. 
  
  
• Regelmäßige Bewegung: Regelmäßige körperliche Aktivität kann das Immunsystem stärken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen chronischen Erkrankungen reduzieren. 
  
  
• Vermeidung von Rauchen und Alkohol: Rauchen und der Konsum von Alkohol können das Immunsystem schwächen und das Risiko von Infektionen und chronischen Erkrankungen erhöhen. 
  
  
• Stressmanagement: Stress kann das Immunsystem schwächen und das Risiko von Infektionen und chronischen Erkrankungen erhöhen.
  Es ist wichtig, geeignete Techniken zur Stressbewältigung zu finden, wie z.B. Yoga, Meditation, progressive Muskelentspannung oder Sport. 

• Immun-Booster: Aus verschiedenen Lebensmitteln lassen sich ganz einfach Getränke herstellen, welche das Immunsystem zusätzlich unterstützen.  
  Ein beliebtes Beispiel für einen Immun-Booster ist der „Ingwer Shot“, welcher sich aus wenigen Zutaten herstellen lässt:  
  
  ZUTATEN für 200 ml (ca. 5 Shots): 
  - 15 g Ingwer 
  - 1 Orange 
  - 1/2 Zitrone 
  - 1 TL Kurkumapulver 
  - 1/2 TL Agavensirup 
  - 20 ml Wasser 
  
  Zu Beginn wird der Ingwer in einen Mixer gegeben und fein püriert. Anschließend werden die Orange und die halbe Zitrone ausgepresst und der Saft zu dem Ingwer hinzugegeben. Nach der Zugabe von Wasser, Agavensirup und Kurkumapulver wird alles erneut gut gemixt. Nach Vorliebe durch ein Sieb geben und in eine Flasche umfüllen. Gekühlt sind die Shots etwa eine Woche haltbar. 
  Vor dem Genießen die Flasche gut schütteln.  

Inwiefern können Nahrungsergänzungsmittel bei einer Erkrankung helfen?  

Obwohl sie die Krankheit nicht heilen können, gibt es einige Nahrungsergänzungsmittel, die dazu beitragen können, bestimmte Symptome zu lindern und das Immunsystem zu unterstützen. 

• Vitamin C: Vitamin C ist ein Antioxidans, das dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken und Entzündungen im Körper zu reduzieren.
  Vitamin C kann die Schwere und Dauer von Erkältungen reduzieren.
  Es wird empfohlen zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen täglich 1000 mg Vitamin C zu sich zu nehmen.
   
• Zink: Zink ist ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Immunfunktion spielt. Es kann dazu beitragen, die Dauer und Schwere von Erkältungen zu reduzieren. Es wird empfohlen, täglich 15-30 mg Zink zu sich zu nehmen, um Erkältungen vorzubeugen und zu behandeln. 
  
  
• Vitamin D: Vitamin D spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Vitamin D kann ebenfalls dazu beitragen, die Dauer und Schwere von Erkältungen zu reduzieren. Es wird empfohlen zu diesem Zweck täglich 1000-2000 IE Vitamin D zu sich zu nehmen. 
  
  
• Probiotika: Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die dazu beitragen können, das Gleichgewicht der Bakterien im Darm zu verbessern und das Immunsystem zu stärken. So können sie dabei helfen  die Häufigkeit und Schwere von Erkältungen zu reduzieren. Es wird empfohlen dazu täglich 1-10 Milliarden koloniebildende Einheiten (KBE) probiotischer Mikroorganismen zu sich zu nehmen.
  
  
• Echinacea: Echinacea ist eine Pflanze, die traditionell zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt wird. Echinacea kann die Schwere und Dauer von Erkältungen reduzieren. Es wird empfohlen, Echinacea-Präparate gemäß den Anweisungen des Herstellers zu verwenden. 

Welche Ernährung unterstützt das Immunsystem?  

Eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung kann das Immunsystem unterstützen und das Risiko von Infektionen und chronischen Erkrankungen reduzieren. 
Einige allgemeine Ernährungsrichtlinien, die das Immunsystem stärken können, sind: 

• Viel frisches Obst und Gemüse:
  Frisches Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffen, die das Immunsystem unterstützen können. Es wird empfohlen, mindestens 5 Portionen pro Tag zu essen. 
  Lebensmittel wie die Gemüsepaprika, schwarze Johannisbeeren oder auch Petersilie eignen sich als Vitamin C Lieferanten besonders gut, ebenso wie Eigelb und fette Fische wie Hering, Makrele oder auch Lachs. Besonders Soja, Käse und Spinat liefern wichtige Mineralstoffe wie Zink, Eisen und Calcium. Auch Äpfel, Brokkoli oder Hirse liefern notwendige Antioxidantien für den Körper.  
  
  
• Reichlich Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse:
  Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen können. 
  Besonders viele Ballaststoffe sind in Walnüssen, Dinkel und Gerste enthalten.
  Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, weiße Bohnen und Erbsen sind reich an wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen. Außerdem sind die Vitamine B1 und B2 und Folsäure wichtige Inhaltsstoffe.  

• Ausreichende Proteinzufuhr:
  Eine ausreichende Proteinzufuhr ist wichtig für die Bildung von Antikörpern und die Funktion von Immunzellen. Lebensmittel, mit einem hohen Proteingehalt, sind Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte. Pflanzliche Proteinquellen sind Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. 
  
  
• Vermeidung von raffinierten und verarbeiteten Lebensmitteln:
  Diese Lebensmittel sind in der Regel reich an Zucker, Salz und ungesunden Fetten und können das Risiko von chronischen Erkrankungen erhöhen. Gerade Softdrinks, Süßigkeiten oder auch Fertigprodukte besitzen meist viel versteckten Zucker.